close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

Jogurtové muffiny s borůvkami

11. července 2015 v 11:00 |  Recepty
Jelikož dnes pořádá super blogerka a kámoška Terka přespávačku, rozhodla jsem se, že musím něco přinést. Myslela jsem na muffiny a týden se rozhodovala jaké udělám. Sice jsem nedávna zjistila, že muffiny bude péct taky, ale to mě už nemohlo odradit, protože jsem byla na pevno přesvědčená, že ty svoje musím zkusit. Jelikož mi obyčejné základní těsto moc nejede, dostala jsem nápad jak ho udělat lepším a z obyčejného těsta se stalo těsto s jogurtem. A když už nám na zahradě zrají borůvky, tak by byl super nápad je do toho přidat :)



Potřebujeme:
• 250g hladké mouky (popřípadě 200g hladké a 50g polohrubé → můj případ)
• 100g cukru (volím krystal)
• ráda bych napsala kolik gramů borůvek, ale v mém případu to bylo od OKA
• 2 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 2,5 lžičky prášku do pečiva
• 200g jogurtu (můžete klidně i ovocného, má to pak zajímavou chuť, já dala bílý, protože jiný doma nebyl)
• trochu mlíka (nalila jsem od oka aby to nebylo tuhé)
• špetka soli
• 80g rozpuštěného másla
• a samozřejmě košíčky

Ještě než začneme dělat těsto, dáme předehřát troubu na 180°C po dobu 10-15minut. Smícháme ingredience dohromady, ale musíme dávat pozor abychom těsto nepřešlehali. Mělo by být hladké a bez hrudek. Na plech si nachystáme košíčky a můžeme začít plnit. Plníme jen do poloviny všechny košíčky. Pak přidáme borůvky a znova zalijeme těstem až po okraj, tak nám to pak v troubě vytvoří krásnou čepičku. Dáme do trouby a pečeme 20-25 minut. Pokud máte divnou troubu, jako já, která peče více na pravé straně než na levé tak to po 10minutách obraťte ať nemáte jedny muffiny spálené a druhé nedopečené :D Pak už jen nechte vychladnout a můžete se cpát jogurtovými muffiny s ovocem (borůvkami) :)

Ps.: Těsto mi vyšlo na 24 minikošíčků a jeden velký muffin.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Máte rádi Sherlocka?

Ano
Ne

Komentáře

1 Amazonka Amazonka | Web | 12. července 2015 v 11:18 | Reagovat

Miluju muffiny! :) vypadá to super

2 Ter Ter | E-mail | Web | 12. července 2015 v 15:44 | Reagovat

Super recept a skvělá pekařka Klárka. :) Ještě mi tady zbylo pár kousků, takže dojídám. Jsou moc dobré. :)

3 steel32 & darthnellr steel32 & darthnellr | Web | 13. července 2015 v 19:56 | Reagovat

tyjo, hrozně dlouho si řikám, že bych mohla nějaký upíct a tyhle jsou přesně pro mě! :D miluju takový ty vláčný jogurtový těsta :D
btw. doufám, že se přespávačka vyvedla ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama